Winter Change season Summer

Practical information

Opening hours:
11:30 a.m.–2:30 p.m. and 7:00–9:30 p.m.

 

Contact:
+33 (0)4 79 41 69 79 ·
resa@brasseriele80.com

 

Address:
Brasserie Le 80,
44 rue des Jeux Olympiques, 73550 Méribel

A Novel Dining Experience

Journey around the world

The lively Le 80 brasserie pays tribute to Jules Verne and his novel “Around the World in Eighty Days."

Step into a setting inspired by the great expeditions and remarkable landmarks of the 19th century.

Décorations montgolfières colorées dans un restaurant chaleureux
Restaurant chaleureux décor marin avec table dressée
Intérieur chaleureux de restaurant rustique avec clients
Table de restaurant en bois dressée avec assiettes, verres à pied et bougies allumées.
Un serveur verse de l’eau à table devant deux convives, sous des montgolfières décoratives suspendues.

Chaud & Show

Exquisite flavors

Une équipe travaille dans une cuisine ouverte sur une salle de restaurant aux boiseries sombres.
Un cuisinier dépose une pousse sur une assiette de poisson et de légumes.
Un cuisinier travaille devant une batterie de casseroles dans une cuisine professionnelle.
Cuisinier en veste noire ajoutant une pincée d’assaisonnement dans un saladier en inox.
Côtes de viande crue en cuisine professionnelle
Theatrical cuisine

At Le 80, the cuisine is the star of the show. From the kitchen to the dining room, every detail is part of the experience: vibrant, generous and accomplished cuisine, designed to delight the senses and make every meal a special moment to share.

Poulet rôti flambé dans une poêle en cuivre
Saumon grillé sur lit d'épinards
Filet de bœuf au foie gras et truffe
Pièces de bœuf disposées sur les étagères de deux armoires vitrées de maturation.
Une personne tient une pièce de bœuf devant des armoires de maturation garnies de côtes et de tomahawks.
Langoustes aux longues antennes dans un vivier vitré, avec une salle de restaurant en arrière-plan.
Where Exceptional Ingredients Shine

The finest dishes begin with the finest ingredients. Le 80 presents a carefully chosen selection, from brasserie classics to rare ingredients: exceptional aged meats from Galicia and Normandy, Japanese Wagyu, blue lobster from Brittany and fine spiny lobster. Generous, indulgent cuisine in which the quality of the ingredients always comes first.

It all begins with the grape

A vibrant setting

Bouteilles de vin rangées sur étagères en cave
Des participants réunis autour d’une table pour une dégustation de vin rouge.
Gros plan sur un verre de vin rouge devant des lumières floues aux tons dorés.
Une personne consulte un ouvrage ouvert sur une carte des vignobles de Champagne, devant des verres de dégustation.
Bouteille de Château Troplong Mondot 2009, Saint-Émilion, entre des carafes à décanter sur une étagère.
An exceptional wine collection

A great meal deserves a well-chosen wine. Le 80’s cellar brings together established favorites and lesser-known discoveries to complement every dish. Our sommeliers choose each bottle with care, making wine an integral part of the dining experience.

Une femme souriante danse, un verre à pied à la main, sous des faisceaux lumineux colorés.
Ordinateur DJ dans restaurant cosy éclairé aux bougies
Bar animé avec barman en mouvement flou
Une main actionne les touches lumineuses d’un contrôleur musical électronique.
Un DJ au bras tatoué manipule une console de mixage reliée à un ordinateur portable.
Your evenings at Le 80

When night falls over Méribel, the tempo changes at Le 80. In a decor inspired by great adventures, the lights dim, glasses are filled, and music takes over. Dinner, cocktails, DJ sets, and a party scene: the evening is only just beginning.

Big Tables, Great Moments

From 1 to 250

From dinner for two to larger celebrations, Le 80 welcomes intimate meals and events for up to 250 guests. Warm surroundings, generous cuisine, and a festive atmosphere set the scene for special occasions and memorable evenings.

Table de restaurant élégante aux chandelles
Tables dressées et banquettes garnies de coussins verts et bleus dans la salle de restaurant de l’Hôtel La Chaudanne.
Grande table entourée de fauteuils dans la salle boisée de l’Hôtel La Chaudanne, avec des montgolfières miniatures suspendues.
Buffet de bouchées et de verrines présentées sur plusieurs niveaux, avec des convives en arrière-plan.

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